الكوليسترول من العناصر الأساسية لبناء خلايا صحية في الجسم، لكن عندما ترتفع نسبة الكوليسترول الضار (LDL) تزداد مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
ولحسن الحظ يمكن التحكم في مستوياته من خلال اتباع نمط حياة صحي وإضافة بعض الأطعمة الطبيعية الغنية بمضادات الأكسدة، وعلى رأسها الأطعمة ذات اللون البنفسجي.
وتشير دراسات حديثة إلى أن الأطعمة البنفسجية غنية بمركبات قوية تساعد في تقليل الالتهابات، وتعزيز صحة القلب، وخفض الكوليسترول الضار بشكل طبيعي، وذلك على حسب ما افاد موقع «the healthy site».
«وداعًا للكوليسترول الضار».. 7 أطعمة بنفسجية اللون تقضي عليه وتحمي قلبك
أبرز الأطعمة البنفسجية التي تدعم قلبك وتقلل الكوليسترول في الدم
الكرنب البنفسجي
يعتبر الكرنب البنفسدي مصدر ممتاز للألياف وفيتامين «ج»، حيث يساعد على تحسين صحة القلب وخفض الكوليسترول، كما انه يمكن تناوله في السلطات أو إضافته إلى الساندويتشات للحصول على طعم مميز وقيمة غذائية عالية.
التوت البنفسجي
غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الشيخوخة المبكرة وتحافظ على شباب البشرة، كما يدعم صحة القلب، كما انه يمكن تناوله طازجًا أو إضافته إلى العصائر.
العنب الأحمر
يحتوي على مركبات طبيعية تقلل الكوليسترول الضار وتحافظ على مرونة الشرايين، وهو خيار مثالي كوجبة خفيفة منخفضة السعرات بديلًا عن الحلويات.
«وداعًا للكوليسترول الضار».. 7 أطعمة بنفسجية اللون تقضي عليه وتحمي قلبك
البنجر
يساعد على تحسين تدفق الدم، وخفض ضغط الدم، وتعزيز وظائف القلب والكبد، مما يساهم في توازن مستويات الكوليسترول.
البطاطا البنفسجية
مليئة بالألياف ومضادات الأكسدة، تساهم في تحسين الهضم وخفض الكوليسترول، ومن الأفضل تناولها مسلوقة أو مشوية بدلًا من القلي.
الباذنجان
غني بمركب «ناسونين» المتواجده في قشرته البنفسجية، والذي يحمي القلب والأوعية الدموية، كما يفضل تناوله مشويًا أو مطهوًا كطبق جانبي صحي.
«وداعًا للكوليسترول الضار».. 7 أطعمة بنفسجية اللون تقضي عليه وتحمي قلبك
البرقوق
يساعد على تقليل الالتهابات، ويدعم الكوليسترول الجيد (HDL)، كما يحد من الرغبة الشديدة في تناول السكريات.
وعلي حسب ما اكد الخبراء فأن إضافة هذه الأطعمة البنفسجية إلى نظامك الغذائي لا تمنح طبقك لونًا جذابًا فقط، بل تشكل درعًا طبيعيًا لحماية قلبك.
لكن تذكر أن النتائج الأفضل تأتي مع شرب الماء بانتظام، ممارسة الرياضة، والابتعاد عن الأطعمة المصنعة،وإذا كانت لديك مشكلات صحية خاصة، استشر طبيبك قبل إدخال أي تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي.
